Кулинария: прямая пропорция

Алгебраические методы особенно полезны в кулинарии при расчете пропорций, адаптации рецептов и решении практических задач. 

Основной принцип пересчета

Когда нужно увеличить или уменьшить количество порций, мы используем пропорцию – равенство двух отношений.

Примеры расчетов

Практическое задание

*Рецепт кексов (на 8 штук):

  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана сахара
    Посчитайте ингредиенты для 6 кексов.*
Прокрутить вверх